Presentación de las vitaminas

Las vitaminas se pueden dividir en dos grupos: hidrosolubles y liposolubles.
VITAMINAS HIDROSOLUBLES: Sedisuelven en agua. son coenenzimas o precursoras de coenzimas necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo. A diferencia delas liposolubles no se almacenan en el organismo por lo que deben aportarse regularmente.
El exceso de Vitaminas hidrosobles se elimina por la orina por lo que en principio no se produce un efecto tóxico por muy alta que que sea su ingesta.

VITAMINAS LIPOSOLUBLES : Se disuelven en grasas y aceites . Pueden almacenarse en los tejidos.

¿CUALES SON LAS VITAMINAS DE CADA CLASE ?

VITAMINAS HIDROSOLUBLES:

VITAM. C : Ácido ascórbico
VITAM Grupo B :
B1: Tiamina
B2: Riboflavina
B3: Niacina
B5: Ácido Pantoténico
B6: Piridoxina
B8: Biotina . Vitamina H

B9: Ácido Fólico
B12: Cianocobolamina

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

VITAM. D: Calciferol
VITAM. E: Tocoferol
VITAM. K: Naftokinona
VITAM. A: Retinol